Fungsi utama pemisah minyak-air kenderaan adalah memisahkan air dalam bahan bakar, maka bahan bakar akan dibakar sepenuhnya di dalam silinder mesin, supaya enjin dapat berfungsi dengan lebih baik.

Pemisah minyak-air petrol adalah sejenis penapis bahan bakar, termasuk pemisah minyak-air penapisan membran, pemisah minyak-air bahan lipofilik, pemisah minyak-air tanpa kuasa, pemisah minyak-air demulsifier, dan lain-lain.

Proses kerja pemisah minyak-air di dalam kereta adalah seperti berikut：

1. Setelah bahan bakar memasuki pemisah penapis, kekotoran pepejal disaring oleh lapisan penapis.
2. Di lapisan demulsifikasi, minyak dan air yang diemulsi dipisahkan.
3. Di pemisah minyak-air, titisan air kecil akan mengembun menjadi titisan air yang besar dan tetap berada di dalam bah.
4. Melalui kesan penghalau air elemen penapis pemisah, titisan air kecil yang tidak terkondensasi dalam masa dikumpulkan ke dalam tangki pemendapan, dan kemudian dikeluarkan dari injap saliran.
5. Akhirnya, bahan bakar yang telah dipisahkan dari air dibuang dari pemisah penapis.

Catatan mengenai bahan bakar kenderaan:

1. Menambah bahan bakar bermutu tinggi sebanyak mungkin dapat memanjangkan jangka hayat enjin sehingga tahap tertentu.
2. Tidak mungkin mencampurkan pelbagai jenis bahan bakar.